って、このブリちゃんではないんですけどね
前の記事でも書いた柏の「鮨処 雅」
http://malibu0907.blog19.fc2.com/blog-entry-60.html
の、ブリの握り
もうね、美味い・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
新鮮なブリの握りも最高に好きですが。
ここで出してもらってるのは、
熟成させたものなんですよ。
前の記事でもブリネタは書いたけど、
その時は「スナズリ」って地面に付くぐらいの腹部分らしいけど、
今回ってかここ最近出してもらっていたのは、
わき腹辺り(私の解釈が間違ってるかもしれませんが・・・)らしい。
で、熟成されて丁度よい甘みが・・・・最高です!!!!!
ただ、季節的なものですから・・・。
もう捕れないそうです
次に食べれるのはいつ頃なのかな><
それまでこの写メで味わいます
あ、ブリちゃん復活すごいね!
まさか、あそこまで復活するとは思わなかったですよw
凄い。
もう消えるかと思ったけど、マジ凄いね。
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Category:食 Janre:日記 Thread:
No.101 : 2009/03/02(Mon) 23:39:21
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No.101 : 2009/03/02(Mon) 23:39:21
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COMMENT
ブリいいねぇ♪
魚大好き♪
ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
やっぱ努力大切☆
魚大好き♪
ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
やっぱ努力大切☆
2009/03/03(火) 09:42:15 | URL | t.o. #- [Edit]
☆t.o.
ブリが一番好きなのよ♪
でも、季節が終わってしまうのが悲しい(泣
機会があれば、連れて行きたいわー。
>ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
なんだか応援したくなりました
ブリが一番好きなのよ♪
でも、季節が終わってしまうのが悲しい(泣
機会があれば、連れて行きたいわー。
>ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
なんだか応援したくなりました
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魚大好き♪
ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
やっぱ努力大切☆
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ブリが一番好きなのよ♪
でも、季節が終わってしまうのが悲しい(泣
機会があれば、連れて行きたいわー。
>ブリちゃんはがんばってるよねぇ^^
なんだか応援したくなりました